پیازهای معمولی به طور طبیعی به سه رنگ متنوع قابل دسترسی هستند. پیاز های زرد یا قهوهای (که در تعدادی از کشورهای اروپایی پیاز قرمز نامیده میشود)، بسیار خوشمزه و پیازهای مورد استفاده روزانه هستند. پیازهای زرد به هنگام سرخ شدن به رنگ قهوهای تیره و پرچرب تبدیل شده و به سوپ پیاز فرانسوی مزه شیرین میدهند (که در تعدادی از کشورهای اروپایی پیاز ارغوانی نامیده میشود). برای کباب کردن هم استفاده میشود. پیاز سفید پیاز سنتی در آشپزی کلاسیک مکزیکی هست. این پیاز هنگام پخت رنگ طلایی و هنگام تفت دادن مزه خاص شیرین دارد. گرچه خوردن پیاز کاملاً رسیده رایج است، پیاز را میتوان قبل از رسیدن کامل هم خورد. پیاز بهاری یا تره فرنگی را قبل از رسیدن کامل چیده و همه قسمتهای آن را استفاده میکنند. وقتی پیاز بعد از تشکیل قسمت برآمده و قبل از رشد کامل آن چیده شود، به آن پیاز تابستانی گفته میشود.
خواص پودر پیاز برای زیبایی:
به طور کلی پیاز به دلیل ویتامینها و برخی آنتی اکسیدانهای موجود در آن برای درمان جوش و روشن شدن پوست بسیار مفید است. این ماده باعث نرم شدن لبها می شود. برای این میوه توصیه شده است که آن را روی پوست به مدت۳۰ دقیقه بمالید، این ماده باعث ریزش لایههای مردۀ پوست میشود و شادابی را برای پوست به همراه میآورد.
خواص پودر پیاز برای مو:
مصرف پیاز را برای درمان ریزش مو و همچنین رشد مجدد آن بسیار توصیه کردهاند برای این موضوع میتوان آب پیاز را با عسل ترکیب و روی سر مالید البته به جای آب پیاز میتوان از جوشانده پودر پیاز نیز استفاده کرد.
نظرات
شما هم درباره این محصول نظر خود را بنویسید. برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.